Konjac jauhot

Mikä on Konjac-jauho?

 

 

Yleisesti glukomannaanijauheena tunnettu "konjac-jauho" on valmistettu useista Itä-Aasian maista kotoisin olevan konjac-kasvin murskatusta juuresta. Konjac tunnetaan tärkkelyspitoisesta sipulistaan, joka on varren mukulamainen osa, joka kasvaa maan alla. Sipulia käytetään glukomannaanina tunnetun liukoisen ravintokuidun runsaan lähteen valmistukseen. Tämän jauhon tiedetään sisältävän runsaasti kuitua, eikä siinä ole hiilihydraatteja, ja se on yhdistetty moniin terveyshyötyihin.

 

Konjac-jauhon edut

Parempi glykeeminen hallinta

Kaikki vähähiilihydraattiset ja kuitupitoiset ruoat voivat auttaa sinua pitämään verensokeritasosi kurissa ketohoidolla – mitä sinun tulee syöttää ketoosiin ja pysyä siinä. Ja konjac-jauho ei ole poikkeus vanhan satunnaistetun kontrollitutkimuksen mukaan, jossa havaittiin, että glukomannaani auttaa glukoositason hallinnassa korkean riskin diabeetikoilla.

Ummetus

Ummetus on yleinen ongelma ketossa, ja konjac-jauhot voivat auttaa. Se on luonnollinen laksatiivinen aine, ja tutkimukset osoittavat, että se lievittää erittäin tehokkaasti ummetusta lisäämällä ulosteen määrää ja parantamalla suolistoflooraa.

 

 

Painonpudotus

Monet ketoa käyttävät ihmiset tekevät niin laihtuakseen, ja konjac-jauhot voivat auttaa tässä suhteessa. Vesiliukoinen konjac-jauhokuitu antaa kylläisyyden tunteen, mutta ei lisää päivittäistä kalorimäärääsi.

Parempi iho

Monet liukoiset kuidut toimivat prebiootteina, yhdisteinä, jotka lisäävät hyvien suoliston bakteerien määrää ja aktiivisuutta, prebioottien todettiin auttavan aknea vastaan.

 

 

  • Shirataki-jauhe

    Shirataki-jauhe

    Shirataki-jauheen esittely Shirataki-jauhe tulee Konjacin jamsista, joka on yleinen termi Araceae-heimon Amorphophallus-sukuun kuuluville kasveille, tunnetaan myös nimellä konnyaku tai shirataki,

Miksi valita meidät?
 

Laadunvalvonta

Tiukka laadunvalvontajärjestelmä varmistaa, että jokainen erä meidän ihmenuudeli-shiratakeista toimitetaan asiakkaille, ja se täyttää korkeat vaatimukset. Konjac-tietoutta koskevat koulutustukipalvelut ovat myös saatavilla, jos asiakkaat tarvitsevat.

Korkealaatuinen

Meillä on myös qa-tiimimme, joka tarkastaa satunnaisesti tuotteet tuotantolinjalla testatakseen, vastaako kunkin pakkauksen paino asiakkaan vaatimuksia ja onko sinetti 100 % sinetöity.

Räätälöidyt palvelut

Voisimme tarjota ammattimaisimmat konjac-tuotekonsultointi- ja räätälöintipalvelut, ilmaisia ​​näytteitä voitaisiin myös tarjota asiakkaille, jotta he voivat kokea konjac-ruoamme laadun ja maun.

Myynninjälkeinen palvelu

Ainutlaatuisena on se, että voimme tarjota asiakkaille myyntiä edeltävää palvelua, myyntipalvelua, huoltopalvelua, olemme perustaneet täydellisen asiakaspalautemekanismin asiakkaiden palautteen ja ehdotusten vastaanottamiseksi.

 

Konjac-jauhon ominaisuudet
 

Konjac jauhot ja laihdutus
Yksi niistä monista käyttötavoista kävi ilmi, että se voisi auttaa painonpudotuksessa. Länsimaissa sitä käytetään ravintolisänä ja myös kolesterolin alentamiseen.

Konjacia käytetään myös kiinalaisena lääkkeenä ja sitä käytetään gelatiinin korvikkeena ja ruokien sakeuttamiseen tai tekstuurin lisäämiseen. Painonpudotuksen kannalta, koska se on pohjimmiltaan kuitua, se pitää sinut kylläisenä pidempään, mikä vähentää ahmimisen tai välipalan mahdollisuutta silloin, kun sinun ei pitäisi olla.

Konjac jauhot ja kolesteroli
Raportit väittävät, että konjac-kuitu voi osaltaan alentaa kolesterolia, suurelta osin siksi, että se toimii samalla tavalla kuin muut vesiliukoiset kuidut. Se pystyy kiinnittymään ruoansulatuskanavan sappihappoihin ja siirtämään ne pois kehosta.

Tämä prosessi vähentää rasvan määrää veressä ja auttaa alentamaan kolesterolitasoa. Sellaisenaan glukomannaania käytetään usein tuotteissa, jotka on tarkoitettu alentamaan veren kolesteroli- ja triglyseriditasoja sekä verensokeria.

Konjac-jauhoja japanilaisissa ruoissa
Japanilaisessa keittiössä konjac (konnyaku) esiintyy ruoissa, kuten "ito konnyaku" - missä se jauhetaan nuudeleiksi suikaleiksi ja myydään muovipusseissa. Sillä on yleensä hyvin vähän makua ja se on maustettu eri tavoin - sen suosio perustuu enemmän siihen, että se on terveellinen ruoka kuin sen maku. Tavallinen lajike maistuu epämääräisesti suolalta, yleensä lievästi valtameren makuista ja tuoksua (siihen lisätystä merileväjauheesta; tosin muut muodot voivat jättää merilevän kokonaan pois). Nuudeliruoan käännös tarkoittaa kirjaimellisesti "lankakonjac".

Konjac kiinalaisessa lääketieteessä
Konjac-uutteita on käytetty moniin asioihin vuosien varrella, erityisesti perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä (tcm). Tämä sisältää myrkynpoiston, kasvainten suppression, veren pysähdyksen, astman, yskän, tyrän, rintakipujen, palovammojen sekä veri- ja ihosairauksien hoidon.

 

4 Konjac-jauhon terveyshyötyä
 

Se saattaa alentaa kolesterolia
"Konjacia ylistetään sen korkeasta kuitupitoisuudesta", erityisesti sen kuitu on glukomannaani, liukoinen kuitu, jota on suuria määriä konjac-juurissa. "Liukoinen kuitu voi auttaa vähentämään kolesterolitasoja sitoutumalla kolesteroliin, jolloin se erittyy sen sijaan, että se pysyy kehossa." jotka voivat auttaa alentamaan huonon HDL-kolesterolin tasoja ja tukemaan terveellistä LDL-kolesterolitasoa – mikä on tärkeää sydämen ja verisuonten terveydelle.

 

Se voi auttaa sinua kakka
Konjac-jauhon ja useimpien sitä sisältävien tuotteiden korkean kuitupitoisuuden ansiosta konjacin nauttiminen voi auttaa sinua pitämään asiat liikkeessä ruoansulatuskanavan läpi. "Jotkin tutkimukset osoittavat, että glukomannaanilisä voi auttaa säätelemään ruuansulatusta parantamalla ulosteen konsistenssia ja tiheyttä", mutta todettiin myös, että pelkän glukomannaanin lisääminen ei aina johtanut paranemiseen, eikä ihmisillä ole tutkimuksia, joissa tarkastellaan glukomannaania sisältävien ruokien vaikutusta. ruoansulatus on suoritettu, joten lisätutkimusta tarvitaan.

 

Se täyttää sinut
Lisäksi konjac-jauhoista valmistetut ruoat (kuten shirataki-nuudelit) ovat erittäin täyteläisiä olematta kuitenkaan superkalorisia korkean kuitu- ja vesipitoisuutensa ansiosta. (kuitu varmistaa myös, että niissä on myös vähän nettohiilihydraatteja.) Saatat kuitenkin tuntea olosi vähemmän tyytyväiseksi kuin jos söisit saman tai pienemmän annoksen toista ruokaa, joten se kannattaa pitää mielessä, kun harkitset mahdollista vaihtoa.

 

Se voi auttaa diabeteksen hoidossa
"Monet diabeetikot uskovat, että heidän on vältettävä perinteisiä nuudeli- tai pastaruokia. Shirataki-nuudelit voivat tarjota heille vaihtoehdon nauttia näistä resepteistä ilman huolta verensokeriinsa vaikutuksesta", tämä johtuu siitä, että niissä on vähän hiilihydraatteja ja sokeria, joten voit nauttia vapaammin. Lisäksi konjacin korkea liukoisen kuidun pitoisuus voi auttaa pitämään verensokerin tasaisena. "Liukoinen kuitu hidastaa ruoansulatusta ja auttaa estämään verensokeripiikkejä.

 

Kuinka nauttia Konjac-jauhosta kotona

On pari tapaa sisällyttää konjac-jauhoja ruokavalioosi, jos olet kiinnostunut kokeilemaan sitä. Jos haluat upottaa varvasi veteen, suosittelee lisäämään konjac-jauhoja leivontaan. "Konjac-jauhoa käytetään tyypillisesti auttamaan sakeuttamisessa ja koostumuksessa. Voit käyttää sitä aina, kun käytät maissitärkkelystä – ajattele piirakkatäytteitä, vanukkaita tai jopa kastikkeita ja kastiketta", "se auttaa myös antamaan pehmeän, pehmeän koostumuksen, joka sopii täydellisesti kekseihin , browniet, kakut ja leivät.

Konjac-jauhoa ei voi vaihtaa vehnäjauhoon, mutta sitä voidaan lisätä vehnäjauhoon, jolloin tuote on pehmeämpi. Kokeile lisätä puoli teelusikallista konjac-jauhoa jokaista jauhokuppia kohden saadaksesi pehmeämmän tuotteen (sekä kuitulisäys!), mutta älä lisää enempää kuin yksi teelusikallinen reseptiä kohden. (Muuten saatat vaikuttaa lopulliseen makuun ja rakenteeseen.)

Voit myös valmistaa omia shirataki-nuudeleita, "tarvitset vettä, glukomannaanijauhetta, leivinjauhetta ja nuudelipuistinta. Muodostat ensin hyytelömäisen seoksen yhdistämällä vesi, glukomannaanijauhe ja leivinjauhe. Paina sitten tämä seos nuudelipuristimen läpi ja keitä nuudelit." Jos et halua tehdä tee-se-itse-reittiä, voit ostaa sen sijaan kaupasta – ne ovat yleistyneet ruokakaupoissa jatkuvan kiinnostuksen ansiosta vähähiilihydraattista syömistä ja alt-pastoja kohtaan.

Koostumuksen ja korkean vesipitoisuuden vuoksi [shirataki-nuudeleita] ihanteellisin käyttötarkoitus on ruoissa, joissa tarjoiluun käytetään lientä tai muuta nestettä, kuten perinteisessä japanilaisessa odenissa, jossa sitä yleisesti käytetään.

Nämä nuudelit ovat herkullisia keitoissa, paistinpannuina, kylminä maapähkinäkastikkeen kanssa ja jopa osana salaatteja. Ne ovat suhteellisen mauttomia ja niillä on hauska, sitkeä rakenne.

Käyttääksesi poista se pakkauksesta ja huuhtele. Kuumenna pannulla poistaaksesi ylimääräisen veden ja auttaa nuudeleita säilyttämään muotonsa. Lisää sitten haluamasi mausteet, kastikkeet ja muut ainekset. "Nuudelit itsessään ovat käytännössä mauttomia, joten ne ottavat makunsa kaikkien niiden kanssa tarjoiltavien mausteiden ja kastikkeiden kanssa", pidä hauskaa kokeilemisesta keittiössä!

 

Konjac-jauhotyypit
 

Tavallinen konjac-jauho

Tämä tarkoittaa puhdistamatonta konjac-jauhoa, jolla on seuraavat ominaisuudet:
Haju:Konjacin luontainen tuoksu ja lievä rikkidioksidin tuoksu.
Ulkomuoto:Valkoinen, jossa on pieni määrä keltaisia, ruskeita tai mustia hiukkasia.
Puhtaus:Erittäin yksinkertainen puhdistusprosessi tärkkelyksen ja selluloosan poistamiseksi.
Glukomannaanipitoisuus:Vähintään 65 %.
Viskositeetti:Suurempi tai yhtä suuri kuin 14,000 mpa.S
Verkko koko:Markkinoilla yleensä 40-120mesh ja yli 120 mesh.

Konjac-kumi

Tunnetaan myös puhdistettuna konjac-jauhona, joka saadaan uuttamalla konjac-jauhoa vesiliuoksella. Sen ei väitetä olevan ravintokuitu, joten sillä ei ole fysiologisia etuja.
Haju:Konjacin luontaisella tuoksulla.
Ulkomuoto:Valkoisesta kermanruskeaan vaaleaan ruskeaan jauhe.
Glukomannaanipitoisuus:Vähintään 75 %.
Viskositeetti:Suurempi tai yhtä suuri kuin 23,000 mpa.S.

Konjac-glukomannaani

Konjac-glukomannaani (kgm) on luonnollinen elintarvikepurukumi, joka uutetaan amorphophallus konjacin soluseinissä olevasta hemiselluloosakomponentista. Se on myös vesiliukoinen ravintokuitu.
Kgm on luonnollinen korkeamolekyylipainoinen polysakkaridi, jolla on erinomainen hydrofiilisyys, hyytelöisyys, emulgoituvuus, kalvoa muodostava ja paksuuntuva vaikutus.

 

Konjac-jauhon tuotantoprosessi
productcate-730-730
productcate-730-730
productcate-730-730
productcate-730-730

Glukomannaani valmistetaan pesemällä konjac-jauhoja vettä sisältävällä etanolilla, koska se imee helposti vettä ja liukenematon etanoliin.

Etanolisaostuksen valmistusprosessissa eristetään glukomannaani poistamalla tärkkelys, selluloosa, proteiini ja muut komponentit. Ja seuraa sentrifugointia, jauhamista, kuivausta ja muita prosesseja puhtaan kgm:n saamiseksi.

● Rakenne
Glukomannaani koostuu d-mannoosi- ja d-glukoosiyksiköistä moolisuhteessa 1,6:1.0, jotka on yhdistetty b(1-4)-glykosidisilla sidoksilla.

● Ominaisuudet
Liukoisuus
Suuri molekyylipaino alentaa konjacin vesiliukoisuutta, mutta suuren määrän hydroksyyliryhmiä läsnäolo molekyylissä mahdollistaa sen, että se absorboi noin 80-100-kertaisen määrän omaa määräänsä.

● Viskositeetti
Korkein viskositeetti
Konjac muodostaa erittäin viskoosisia liuoksia vedessä turpoamisen ja hydratoitumisen jälkeen. 1 g:n konjacin viskositeetti liuotettuna 100 g:aan vettä voi tuottaa 20,000 cps - 40,{5}} cps, mikä on korkein viskositeetti sakeuttajista samalla pitoisuudella, kuten karrageeni, ksantaanikumi ja arabikumi. .

Verrattuna sakeuttajiin, kuten guarkumiin, ksantaanikumiin ja johanneksenleipäpuukumiin, konjac on ioniton polysakkaridi, johon suola-ionit (kalsium-, kalium- tai natriumionit) vaikuttavat vähemmän viskositeetin ja geelirakenteen suhteen.

Korkea viskositeetti mahdollistaa sen käytön sakeuttamisaineena kastikkeissa, keitoissa ja kastikeissa.

Synergia
Hyvä synergistinen sakeuttamisvaikutus muiden sakeuttamisaineiden, kuten ksantaanikumin ja tärkkelyksen kanssa. Liuoksen viskositeetti voi nousta 2-3 kertaa, jos 1 % ksantaanikumia yhdistetään 0.02 % - 0,03 % konjakkiin. Liuoseoksen viskositeetti, jossa on 4,5 % modifioitua maissitärkkelystä ja 0,5 % konjacia, on 4-9 kertaa suurempi kuin 4,5 % muunnetun maissitärkkelyksen. Siksi muiden sakeuttamisaineiden määrää voidaan vähentää, jos konjacilla on ruokaa.

● Geeli
Termisesti palautumaton geeli
Konjac voi muodostaa termisesti palautumattoman geelin emäksisessä tilassa (esim. kalsiumhydroksidi). Veden geeliytymisaste riippuu asetyyliryhmien läsnäolosta sen molekyylissä.

Geelejä muodostuu asetyyliryhmien poistamisesta alkalilla ja lämmöllä. Tällainen geeli on lämpöstabiili, vaikka sitä kuumennetaan toistuvasti 100 asteessa, mikä on myös happo- ja suolastabiili.

Tätä ominaisuutta käytetään tuottamaan kalorittomia nuudeleita (shirataki), tofua, riisiä, vanukasta ja niin edelleen, ja maku voidaan kapseloida tällaisiin konjac-tuotteisiin.

Termisesti palautuva geeli
Termisesti palautuva geeli voi muodostua kuumennettaessa konjacin liuosyhdistelmiä ksantaanikumin, gellaanikumin, karrageenin tai muiden hydrokolloidien kanssa. Se johtuu geeliytymisen synergiavaikutuksesta.

 

Sertifikaatit

 

productcate-236-236
productcate-236-236
productcate-236-236
productcate-236-236

 

Tehtaamme

 

Se tarjoaa monipuolisen valikoiman terveellisiä konjac-tuotteita, mukaan lukien tavanomaiset ja luomukonjac-jauhot, konjac-pasta ja -riisi, kuivatut shirataki-nuudelit ja -riisi, syötäväksi valmistetut konjac-ateriat (konjac-instant nuudelit), konjac-välipalat, konjac-vegaaniruoka, konjac ravintokuitu. Konjac boba helmiä ja konjac hyytelöä.

productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1
productcate-1-1

 

UKK

 

K: Onko konjac-jauho hyvä vai huono sinulle?

V: Vaikka konjac-jauho on runsaasti kuitua, se voi myös vaikuttaa terveyteen haitallisesti, kun sitä nautitaan suuria määriä. Jos kulutat liikaa näitä jauhoja missä tahansa muodossa, se voi häiritä vatsaasi ja jopa aiheuttaa pahoinvointia, kaasua ja turvotusta.

K: Mikä on toinen nimi konjac-jauholle?

V: Se tunnetaan myös nimellä konjaku, konnyaku peruna, paholaisen kieli, voodoo-lilja, käärmepalmu tai norsujammi (vaikka tätä nimeä käytetään myös a. Paeoniifolius).

K: Onko konjac hyvä suolistolle?

V: Konjac-juurella on monia terveyshyötyjä sydämen terveydestä suoliston terveyteen ja painonpudotukseen. Kuten useimmat kuidun lähteet, se auttaa ensisijaisesti parantamalla suoliston terveyttä ja vähentämällä ruokahaluasi.

K: Sopiiko konjac-jauho ketoon?

V: Siinä on vähän hiilihydraatteja. Konjacissa on vähän hiilihydraatteja, mikä tekee siitä älykkään nuudeli- tai pastavaihtoehdon vähähiilihydraattista ateriaohjelmaa noudattaville. Se sopii moniin yleisiin ruokailusuunnitelmiin. Konjac on keto-, paleo- ja gluteeniton.

K: Onko konjac-jauhe turvallista syödä?

V: Vaikka konjacilla on dokumentoituja terveyshyötyjä, se ei ole ilman mahdollisia sivuvaikutuksia. Ruoansulatushäiriöt: Turvotusta, ripulia, kaasua, pahoinvointia ja vatsakipua voi esiintyä, ja ne voivat olla epätodennäköisempiä aloittamalla pienillä määrillä sietokyvyn arvioimiseksi.

K: Prosessoidaanko konjac-jauhot?

V: Konjac-jauheen käsittelymenetelmä sisältää vaiheet: Tuoreen konjacin käyttäminen raaka-aineena ja tuoreen konjacin puhdistaminen, kuoriminen ja viipalointi; syötetään viipaloitu konjac leivinuuniin jatkuvaa leivontaa varten 20-24 tuntia 80-90 celsiusasteen lämpötilassa ja kuivasulfitointi suoritetaan joka 3-4 tunnin ajan.

K: Onko tapioka sama kuin konjac?

V: Mutta nämä eivät ole ollenkaan sama asia. Nämä eivät myöskään ole varsinaisia ​​palloja. Nämä on tehty konjac-jauheesta, ei tapiokasta, ja niissä on vähemmän tiivis pureskelu ja enemmän varsinaista gelatiinia... Melkein hedelmiä kuin napsauttaa ja pureskella.

K: Miltä konjac maistuu?

V: Konjacilla on hyvin vähän omaa makua, ja sitä arvostetaan idässä paljon enemmän rakenteeltaan kuin maultaan – sillä on hyvin neutraali, hieman suolainen maku. Nyt kun länsi on löytänyt konjacin, sitä on käytetty moniin muihin käyttötarkoituksiin, pääasiassa terveellisten aterioiden luomiseen painonpudotusta varten.

K: Miten konjac-jauhot valmistetaan?

V: Konjac-jauho on jauhe, joka on valmistettu murskaamalla monista Itä-Aasian maista kotoisin olevan konjac-kasvin tärkkelyspitoisia juuria. Tbh, tämä pieni juurijauhe ei ole mitään uutta. Sitä on markkinoitu glukomannaanijauheena vuosia.

K: Pitääkö konjac keittää?

V: Nuudeleita ei tarvitse keittää kuten perinteistä pastaa. Kuumenna sen sijaan konjac-pasta läpi, ja se on valmis nautittavaksi. Konjac-nuudelit sopivat täydellisesti aloitteleville kokkeille, arki-ilta-aterioihin ja illalliselle tien päällä. Jotkut ihmiset haluavat taputella nuudelit kuiviksi talouspaperilla ennen kuin lisäät ne muihin ainesosiin.

K: Miksi konjac-nuudelit ovat kalamaisia?

V: Ne on pakattu kalanhajuiseen nesteeseen, joka on itse asiassa tavallista vettä, joka on imenyt konjac-juuren hajun. Siksi on tärkeää huuhdella ne erittäin hyvin muutaman minuutin ajan raikkaan juoksevan veden alla. Tämän pitäisi poistaa suurin osa hajusta.

K: Onko ok syödä konjacia joka päivä?

V: Vaikka konjac-nuudelit vaikuttavat ihmelöydöiltä, ​​joissa on vähän kaloreita ja hiilihydraatteja, varoitan sinua nauttimasta niitä kohtuudella, kuten mitä tahansa muuta ruokaa. Tarvitset tasapainossa makroravinteita voidaksesi tuntea olosi hyväksi etkä halua saada liikaa yksittäistä ruokaa (edes terveellistä).

K: Onko konjac hyvä suolistolle?

V: Konjac-juurella on monia terveyshyötyjä sydämen terveydestä suoliston terveyteen ja painonpudotukseen. Kuten useimmat kuidun lähteet, se auttaa ensisijaisesti parantamalla suoliston terveyttä ja vähentämällä ruokahaluasi.

K: Lisäävätkö konjac-nuudelit insuliinia?

V: Shirataki-nuudeleissa oleva liukoinen kuitu voi hidastaa hiilihydraattien imeytymisnopeutta. Tämä voi auttaa diabeetikoita välttämään verensokeripiikkejä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että glukomannaani, konjac-jauho shirataki-nuudeleissa, auttaa diabeetikoita.

K: Kuka ei saisi syödä konjac-nuudeleita?

V: Useat maat ovat kieltäneet konjacin käytön suoliston tai kurkun tukkeutumisen suuren esiintyvyyden vuoksi. Lasten ja raskaana olevien tai imettävien ihmisten ei tule käyttää konjac-lisäravinteita. Lopeta konjacin käyttö ja hakeudu lääkärin hoitoon, jos sinulla on allergisen reaktion oireita, kuten: Hengitysvaikeudet.

K: Mistä konjac-jauho on tehty?

V: Konjac-jauho valmistetaan viipaloimalla ja kuivaamalla amorphophallus konjac -kasvin mukulat ja jauhamalla sitten kuivattu tulos." Mukula (maanalainen kasvin varsi) itsessään sisältää erittäin paljon kuitua ja tekee siitä erinomaisen sakeuttamisaineen resepteissä. kuin gelatiinin korvike.

K: Onko konjac superruokaa?

V: Siinä on suuri määrä ravintokuitua, joten sitä pidetään lääkeruokana. Sitä käytetään myös Aasian ulkopuolella ravintolisänä tai lisäaineena elintarvikkeissa ruoansulatuksen edistämiseksi, hiilihydraattien hajottamiseksi ja plasman kolesterolitasojen parantamiseksi.

K: Onko konjac todella 0 kaloria?

V: Käytännössä kalorittomia (keskimäärin 8 kaloria 200 g:ssa) nollanuudelit valmistetaan konjac (konnyaku) -kasvin juuresta, josta tehdään jauhoja, ennen kuin ne muunnetaan erileveyksiksi nuudeleiksi. Ne ovat niin vähän kaloreita, mutta silti täyttäviä, koska niissä on erittäin paljon kuitua.

K: Voitko leipoa konjac-jauhoilla?

A: Konjac-leipä:Sekoita konjac-jauhot psylliumkuoren, leivinjauheen, suolan ja veden kanssa taikinaksi. Muotoile taikinasta sämpylöitä tai leipää ja paista sitten uunissa kullanruskeiksi. Konjac-pizzapohja: Sekoita konjac-jauhot mantelijauhojen, psyllium-kuoren, leivinjauheen ja suolan kanssa pizzapohjan valmistamiseksi.

K: Mikä on konjac vs shirataki?

V: Konjac-tärkkelys on hyytelömäistä ja tarttuu itseensä, mikä tekee siitä ihanteellisen nuudeleiden muodostamiseen. Shirataki-nuudelit ovat ainutlaatuisia niiden sisältämän tärkkelyksen ansiosta: Glukomannaani. Ruoansulatusjärjestelmässä glukomannaani toimii kuin ravintokuitu, mikä tarkoittaa, että elimistö ei hajoa sitä käytettäväksi energiana.

Yhtenä ammattimaisimmista konjac-jauhojen valmistajista ja toimittajista Kiinassa, meillä on laadukkaat tuotteet ja alhainen hinta. Voit olla varma, että ostat irtotavarana halpoja konjac-jauhoja täältä tehtaalta. Ota yhteyttä räätälöityä palvelua varten.

(0/10)

clearall